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Author:qmi
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おうちdeごはん

【本日のお献立】
  • 野菜のかき揚げ
  • だし巻き玉子
  • じゃがいもとわかめの味噌汁
しばらく手抜きだったので今日はちょっとチカラ入れて料理。
かき揚げは天ぷら粉のタネにごぼう、にんじん、玉ねぎ、それからほぐしたカニかまを混ぜて。
外側のカリカリ部分がうま~。とくにごぼうがうま~~!
もっと小さめにして揚げたらおつまみにもなりそう。
だし巻き玉子には干ししいたけ、三つ葉を刻んで入れました。
じゅわっとしたダシといろんな風味が楽しめます。
お味噌汁は、ごろっとした大きめじゃがいもがおかずチックな「食べる」味噌汁です。
gohan0321
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2005-03-21(Mon) 22:00| おうちゴハン| トラックバック 0| コメント 0

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