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Author:qmi
私らしく、三十路らしく!?
シュミ・お気に入り・・に包まれた暮らしを
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おうちdeごはん

【本日のお献立】
  • 回鍋肉
  • 三つ葉おひたし
  • しじみの味噌汁
甘辛の合わせみそダレがご飯すすむ、すすむ!
ピーマンの代わりににんにくの芽を使いました。
肉+野菜の炒め物って、投入するタイミング間違えるとへたりすぎたり汁っぽくなってしまいます。
最初に肉を炒めて1度皿に出し、ほかのが炒まったときまた戻して味付けするとあんまり失敗しません。
三つ葉は特売で買ったけどイマイチ使えるレシピが思い浮かばなくておひたしに。
香りがあって美味しい^^
しじみも特売でした。ダシや味噌のほかに少しお酒も入れてます。
健康意識おかずは、栄養摂ってる感の自己満足が好きですw
gohan0316

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2005-03-16(Wed) 22:00| おうちゴハン| トラックバック 0| コメント 0

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