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自作パイ生地でアップルパイ

先日作り置きしておいた自作冷凍パイ生地でアップルパイを焼きました。

applepie061201

パイ生地があれば、あとはフィリングを挟むだけですぐ出来るから簡単^^
フィリングには先日のりんごジャム。
パイ生地は5mm弱の厚さで適当な大きさに切って、下にはフォークで穴を刺して、上は切り込みを入れてフィリングを挟み、端をフォークでつぶしてくっつけます。
表面を卵水でドリュールして、トースターで20分くらい焼きます。
何度も折り込んでは寝かせて・・を繰り返した生地は、ちゃんと層になってるパイになってて感動!
あと少しパイ生地が余ってるので、スイートポテトパイでもしようかな?

applepie061201_2



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2006-12-02(Sat) 20:28| おうちスィーツ| トラックバック 0| コメント 2

コメント

Madame Kさん☆

簡単な割りに、時間と手間かかるんですよね~パイ生地。
なので、生地だけ作りフィリング待ちで冷凍保存しておきました(笑)

リネン、買えてよかったですね^^
今月は増量で買いやすかったですね♪

2006-12-06(Wed) 01:00 | URL | qmi #Jtcj8rf6[ 編集]

サクッとおいしそう!

パイ生地から、フィリングまで手作り!おいしそうですね。アップルパイ大好きです~。でもパイ生地を作るのが億劫でなかなか作れません。↓の記事、大変でしたね。そういう人が近くにいるかもしれない、というだけでも恐いですよね。qmiさん、戸締りには気をつけて下さいね。先日のリネン屋さんの共同購入お蔭様で買うことが出来ました。届くのが楽しみです。・・・といっても、ミシンが壊れたままの私には上下を縫うだけのキッチンクロスしか作れませんけど。(笑)いつも良い情報をいただいてありがとうございます。

2006-12-02(Sat) 22:07 | URL | Madame K #.wLabttc[ 編集]

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