三十路ゆるるライフ。

ホットケーキミックスから作るお手軽パンに挑戦してみました☆



参考にした基本レシピはコチラです。
初挑戦のわりに、あれこれとアレンジしてみました〜。
以前お試しでパン教室に行ったときのコツとごまを入れたのがポイントです♪
このレシピを登録したら、さらにこーんなかわいいレシピが生まれました！感激☆

【無断転載厳禁です！】

◆材料

ホットケーキミックス	200g
牛乳	大さじ6〜8
バター	大さじ1/2
オリーブオイル	大さじ1
ごま	大さじ2
塩	少々
小麦粉（薄力粉）	少々

◆作り方

1. ホットケーキミックス200ｇに塩少々、ゴマ大さじ2をさっくり混ぜます。
2. 溶かしバター、牛乳、オリーブオイルを加え、へらなどで混ぜてから、手でこねます。（粉っぽいときは牛乳、湿っぽいときは小麦粉を足します）
   生地をまとめたとき、柔らかすぎずしっとり手につくくらいがちょうどいいと思います。
3. 4〜5個に丸め、上から茶こしで軽く小麦粉をふりかけます。
4. 180℃のオーブンで25〜30分焼きます。

普通のオーブンだったら失敗なくキレイに仕上がると思うのですが、オーブントースター（しかも1000Wの！）だったので、アルミホイルをかぶせて3分→余熱を繰り返して様子見ながら焼きました。。
外側がハードで、小さくして焼いたせいかスコーンみたいな感じです。