三十路ゆるるライフ。

【本日のお献立】

• 餃子
• にら玉
• かぶの浅漬け
• 中華スープ

先日届いたオイシックスのおためしセットの食材を早速使ってみました☆
まるまるとしたピーチかぶは、葉も入れて塩と切り昆布で軽くもんでつけたシンプルな浅漬けに。
あまみと柔らかさがとてもジューシーでした！
卵はにらと中華だしでにら玉に。
黄身がぷっくりとしていて、溶きほぐすときに箸を入れてもなかなか割れない！そして濃厚な黄色なのです！新鮮かつリッチな卵の証拠だわぁ〜
餃子は特売を冷凍保存しておいたもの。片栗粉を薄くまぶして、大目の油で焼いて揚げ餃子風に。安い餃子を美味しくする方法です。
表面のカリカリ具合と中のもっちりな食感が美味しいです♪